Ontdek zelf de verrassingen van de smaak-safari van deze regenboog
cuisine. Proef de zon in fruitige dranken en toetjes. Ontdek Maleise invloeden in de zomerbobotie. Laat je opwarmen door de pittige kerriegerechten in de winter. Laat je verrassen door biltongtaartjes. In de Zuid-Afrikaanse keuken proef je hoe ‘east meets west’. Laat je meenemen door dit receptenboek op een culinaire Zuid-Afrikaanse safari. De rijke culinaire erfenis van de regenboog cuisine zit vol verrassende smaken.
Dit boek is in december 2016 door de Gourmand international cookbook awards aangewezen als nationale winner onder de categorie Afrika cuisine gepubliceerd buiten Afrika.
Discover the culinary safari through this Rainbow cuisine. Taste the sun in fruity drinks and puddings. Discover the Malay influence in the Bobotie dish. In the South African cuisine you discover how 'east meets west." Go with with this recipe book on a safari-cuisine through the South African cuisine. The rich culinary heritage of this Rainbow cuisine is filled with taste surprises. This book received the Gourmand international cookbook award as national winner for the category Africa cuisine published outside of Africa.