Carnet de tendances 2020+
de Histoires de Gouts - demain
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Acerca del libro
La tendance culinaire existe depuis que
l’homme cuisine. Elle met des mots
et des images sur la transmission de
gestes et habitudes culinaires, sur les
représentations associées aux pratiques
alimentaires.
l’homme cuisine. Elle met des mots
et des images sur la transmission de
gestes et habitudes culinaires, sur les
représentations associées aux pratiques
alimentaires.
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Acerca del creador
Histoires de Goûts Demain
Rennes, France
Histoires de Goûts - demain : cahiers de tendances, planches d’inspiration, pour une restauration et un tourisme durables. Gustave éditions : Collection de livres de recettes parent-enfant pour partager le plaisir du fait-maison, reconnaître les fruits et légumes, comprendre la saisonnalité et... apprendre en s’amusant ! Juste pour le plaisir.