Le défi relevé par les fondateurs de l'entreprise s'est construit sur une double volonté, créer une technologie spécifique et performante de la conservation, dessiner la plus belle des vitrines pour la mise en valeur du vin. Consciente de besoins spécifiques, la marque a créé un univers entièrement dédié aux professionnels,un espace imprégné de la culture du vin, de la vigne au verre,pour offrir à la clientèle finale le plus fin des voyages. L'identité de marque, ses valeurs, se sont affinées : - La précision au service de la maîtrise du temps et de l'instant. - Le respect de la culture du vin, les métiers, les langages. - Les plaisirs et la poésie de la dégustation. - La volonté de promouvoir la culture œnologique française