Ik kook heel graag en al heel wat jaren hebben mijn vrouw en ik heel wat gerechtjes gemaakt. Heel veel kookboeken sierden de keukenwand. Er stonden ook heel wat kaften met uitgesneden en uitgescheurde recepten uit tijdschriften. Er zaten ook bladen bij waar met de hand aanpassingen bijgeschreven werden.
Dit boek is dus ontstaan als een soort nalatenschap. Een verzameling gewone, alledaagse recepten van ouders en grootouders. Zeg maar: een familiekookboek. Doorgaans zijn het Vlaamse recepten, soms met een Italiaans tintje.