Meine Begeisterung für dieses Land mit den wunderbaren Menschen und meine Liebe zu dem Nationalgetränk der Schotten möchte ich teilen. Die Landschaftsbilder und Destillerien sollen mit den dort typischen Whiskysorten zusammengebracht werden. Schließlich werden die Charakteristika und Geschmacksnuancen der verschiedenen Whiskys maßgeblich von der Umgebung verschiedener Regionen mit den besonderen geografischen Gegebenheiten geprägt. Guter Whisky schmeckt einfach in jeder Region anders. Beispielsweise eine salzige Geschmacksnuance durch die Nähe der Destillerie zum Meer, welche über die salzhaltige Luft und Teetang den Torf prägt, der zur Verarbeitung verwendet wird.
Schottland beim Genuss des Whiskys zu erleben, Erinnerungen an die besondere Landschaft wieder hervorzurufen und auch andere dazu zu animieren, es einmal selbst auszuprobieren, ist mir ein besonderes Anliegen.
Wissenswertes über die Geschichte, Herstellung und die optimale Verkostung des "Wasser des Lebens" genannten Getränks sowie die Aromen des Whiskys zu erschließen, möchte ich vermitteln. Fachbegriffe, den Einfluss des perfekten Glases auf den Geschmack und vieles mehr sollen näher gebracht werden.
Im Zugang zum Whisky soll auch eine weitere Dimension erlebt und Whisky in seinem Innersten verstanden werden.