Acerca del libro
Soul Dessert
„Ein bisschen Süßes, kann viel Bitteres verschwinden lassen“
Ob Eis oder Schokolade, Creme oder Mousse dies zaubert uns schnell ein Lächeln ins Gesicht.
In dieser Sammlung von Inspirationen der bekannten Klassiker, bis hin zum verspielten Dessert, können Sie die Magie eines Desserts neu erleben.
Entdecken sie französisches Mille-feuille, Törtchen von der Passionsfrucht oder Riegel von Kaffee und Nougat. Mal kompliziert mal einfach, aber immer ein Genuss.
Heiko Christl ist Staatlich geprüfter Gastronom
und seit 20 Jahren in der Spitzengastronomie
tätig. Seine Leidenschaft zum Dessert
zeigt er nun in seinem ersten Werk.
„Ein bisschen Süßes, kann viel Bitteres verschwinden lassen“
Ob Eis oder Schokolade, Creme oder Mousse dies zaubert uns schnell ein Lächeln ins Gesicht.
In dieser Sammlung von Inspirationen der bekannten Klassiker, bis hin zum verspielten Dessert, können Sie die Magie eines Desserts neu erleben.
Entdecken sie französisches Mille-feuille, Törtchen von der Passionsfrucht oder Riegel von Kaffee und Nougat. Mal kompliziert mal einfach, aber immer ein Genuss.
Heiko Christl ist Staatlich geprüfter Gastronom
und seit 20 Jahren in der Spitzengastronomie
tätig. Seine Leidenschaft zum Dessert
zeigt er nun in seinem ersten Werk.
Características y detalles
- Categoría principal: Cocina
-
Características: Vertical estándar, 20×25 cm
N.º de páginas: 46 -
ISBN
- Tapa dura impresa: 9781034354840
- Tapa blanda: 9781034354857
- Fecha de publicación: ene. 28, 2021
- Idioma German
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Acerca del creador
Heiko Christl
Mühlhausen, Deutschland
